Explicaba Josep Sorribes en el libro de Vicent Molins ‘València, el relat d’una ciutat’ (Drassana Libres), que su forma de descubrir la urbe fue ‘rocambolesca’ (con Vicent Soler, Ernest Lluch y Francesc Roca por medio), pero tuvo que gustarle mucho el baile porque en él estuvo toda su vida profesional, investigando sobre procesos urbanos y enamorado del territorio. El profesor e investigador ha fallecido en Valencia a los 72 años.