El Café Madrid forma parte de la historia de la ciudad de Valencia desde el siglo pasado. Fue en 1940 cuando abrió sus puertas en el número 10 de la calle l’Abadia de Sant Martí, a pocos pasos de la Plaza de la Reina. Antes de llamarse Café Madrid fue, en los años 30, la Cervecería Berlín gracias al empeño de una familia germano suiza llamada Weber, muy conocida en la colonia de centroeuropeos que campaban por la Valencia del momento.